現代人因為因生活工作型態改變，過度使用3C產品，使視力提早衰老並產生許多眼睛疾病，如高度近視、黃斑部病變等等。葉黃素是一種天然的強效抗氧化化合物，無法由人體自行合成必需由食物吸收。在保護眼睛健康方面扮演關鍵角色。但它的功效不僅限於眼睛，對身體整體健康也有著許多好處。
本文除了全面探討葉黃素的多重功效，也會舉出市面上6大熱門葉黃素品牌推薦比較，讓您能夠選擇最適合自己的產品，確保獲得最佳的保健效果。
葉黃素是什麼?
葉黃素（Lutein）是一種天然存在於許多蔬菜和水果中的化合物，屬於類胡蘿蔔素的一種。主要存在於葉子和花瓣等植物組織中。常見於綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍和甜菜葉）以及柑橘類水果（如橙子）中。
為什麼要補充葉黃素，主要是因為葉黃素能吸收藍光，它有助於減少藍光損傷和降低黃斑部位的氧化損傷風險，保護視網膜組織免受氧化損害，並可能減少年齡相關性黃斑部位退化等視覺問題的風險。
葉黃素的3大功效
一、視力保護：
眾多研究證實，葉黃素對於保護視力和預防黃斑部位退化有著積極的效果。
根據一項整合九項隨機對照試驗的文獻分析（Meta-analysis，涵蓋855位黃斑部退化患者），結果顯示補充葉黃素或相關複方，持續6個月以上。有助於增加黃斑色素密度（MPOD），並且能夠改善視覺敏感度（visual acuity）和對比敏感度（contrast sensitivity）。
二、抗氧化和抗發炎作用：
葉黃素的抗氧化和抗發炎特性經多項研究證實。葉黃素具有特殊的分子結構，能夠捕捉和中和自由基的活性，從而保護細胞和組織免受氧化損傷。這種抗氧化作用對於維護身體健康至關重要，攝取葉黃素可減少血管內皮細胞的發炎反應。
三、心血管保護：
一項包含71項研究，總樣本數達387,000人的大規模系統性文獻回顧及統合分析指出，攝取較多葉黃素或是血液中的葉黃素濃度較高，有助於達到以下狀態：
- 降低12%冠狀動脈性心臟病發生風險。
- 降低18%中風發生風險。
- 降低25%罹患新陳代謝症候群風險（如：肥胖、三高等健康問題）。
哪些人要需要補充葉黃素?
一、銀髮族：
隨著年齡增長，眼睛的自然保護能力可能下降，因此補充葉黃素可以幫助保護眼睛免受氧化損傷，有助於維護視力和眼健康。
二、戶外工作者：
長時間暴露在陽光中或工作環境中的人，因為紫外線可能會產生自由基，增加眼睛氧化壓力，因此補充葉黃素可以幫助抵禦紫外線的損傷。
三、3C重度使用者：
長時間使用電子螢幕，例如電腦、手機、平板等，容易造成數位眼疲勞和視力疲勞，如：上班族、追劇族、電競選手等等。補充葉黃素可以有助於緩解這些問題。
四、有眼部疾病風險者：
對於有家族史或個人風險因素，可能容易罹患眼部疾病（如黃斑部病變）的人，補充葉黃素可能有助於預防或減緩疾病發展。
五、飲食不均衡者：
一些人由於飲食習慣或偏好，在日常飲食中無法攝取充足的葉黃素，適當補充葉黃素可以維持眼睛健康。
葉黃素怎麼吃?一天要攝取多少劑量?
大多數人在正常飲食範圍內攝取葉黃素是安全的，但若有特殊情況，如：服用特定藥物、有過敏史、懷孕、有健康問題等等，最好在使用葉黃素補充品之前先尋求專業醫療建議。
葉黃素是一種脂溶性營養素，基本上在飯後食用的效果會比空腹好。建議在早餐或午餐後食用，因為上班族上班會長時間使用電腦，而且白天的新陳代謝較活躍，這將有助於葉黃素的有效吸收和利用。
研究顯示，每日補充葉黃素約3-6個月血清葉黃素濃度明顯提升，能於體內穩定累積。因此建議每日持續補充。
根據美國黃斑部退化基金會（American Macular Degeneration Foundation）的建議，葉黃素攝取量應為每日 6~30 毫克。台灣衛生福利部法規則規範每日最高濃度葉黃素為30毫克。
葉黃素怎麼挑？選購葉黃素的4大原則
1.葉黃素劑量是否充足？
購買葉黃素產品時要特別留意，添加量和實際葉黃素含量是不同的。而且，來自不同原料的葉黃素純度也會有所不同，特別是金盞花萃取的葉黃素，其實際純度介於5%~20％之間。若產品標示含有30毫克金盞花萃取物，實際含有的葉黃素並不會是30毫克，必須透過比例計算真正攝取的葉黃素量。例如，標示「LUTEIN 15% 30毫克」的產品，實際含量只有30*15%=4.5毫克。
衛福部公告一日最高建議量為30毫克。若葉黃素含量過低，無法滿足身體所需，可能會導致效果不佳。因此，挑選適合的葉黃素產品時要謹慎考慮，確保其實際含量符合個人需求。
2.該選擇什麼形式的葉黃素
選擇哪種葉黃素補充劑取決於個人喜好與需求，葉黃素常見形式有以下幾種：錠劑、膠囊、飲品與果凍等等。以下是各型式介紹
| 膠囊 | 液態 | 錠劑 | 粉狀 | 咀嚼錠 | 發泡錠 | 果凍 | |
| 優點 | 方便攜帶，不會漏洩或變質。 | 易於服用，可以混入飲料中或直接服用，從而更容易吸收。 | 一般來說比膠囊更小巧，適合需要定量服用的人。 | 方便攜帶和使用，同時也方便吞食，易於吸收。 | 易於攜帶，無需水和特殊服用方式。外出食用時更加方便。 | 方便攜帶，容易吸收。 | 易於食用，特別適合不喜歡吞嚥膠囊或錠劑的人 |
| 缺點 | 吞嚥困難的人可能對吞嚥膠囊感到不舒服。 | 需要較大容器，不太適合攜帶。 | 會添加麥芽糊精、二氧化矽、硬脂酸鎂等賦形劑 | 味道和口感可能不是所有人都喜歡。會影響到飲用的舒適性。且容易受潮。 | 可能包含某些添加劑和成分，無法提供較高劑量的葉黃素。 | 易潮解，可能含有添加劑或人工香料。 | 通常會添加一些食品添加劑和甜味劑，增加身體不必要的負擔。 |
3. 有無添加其他複方成分？
葉黃素主要是針對黃斑部的保養，想要對付多元的眼部不適症狀，會需要額外添加對眼睛有益的其他複方，才能發揮更全面的功效。
市售葉黃素中，常見的舒緩成份包括：從玉米黃素、玻尿酸、維生素…等專利成分等，而這些成分的主要功效，則是幫助舒緩眼睛不適，如疲勞、酸澀。
(1) 玉米黃素
根據美國國家衛生研究院(AREDS2)臨床實驗，耗時5年，總計4000多人參與，證實，葉黃素10mg玉米黃素2mg為適合人體最佳利用黃金比例，以降低老年黃斑部病變的風險。
(2) 玻尿酸
玻尿酸可以形成保護性膜，保護眼睛表面免受外界刺激和乾燥的影響。這對於那些因長時間使用電子產品或處於乾燥環境中的人來說尤其有益。根據一些科學研究，已經證明對乾眼有功效。
(3) 維生素A
維生素A對眼睛至關重要。它是視紫質的主要組成成分，保護視網膜並改善夜視。同時維護眼睛表面，減少乾眼症和其他問題。其抗氧化特性有助於預防眼部疾病，特別是年齡相關性視網膜變性。
4.是否有SNQ國家品質標章?
現在保健食品廠商繁多，因此購買產品時可以看產品是否有SNQ國家品質標章，避免買到不好的產品。SNQ標章以科學實證為核心，以守護民眾健康消費安全理念，所有產品/服務年年都必須重新被審查，才能維持標章。這樣的做法也能讓民眾確保自己所購買的產品一直都維持在高品質的狀態。
SNQ國家品質標章審核機制嚴格除了集合160內各領域包食品、藥品、生技、製藥、醫材、化工、食品、醫療護理，橫跨產官學界共同組成評審，更要經過行政、書審、簡報審查，甚至實地勘查階段，才會決定是否通過標章認證。該團隊堅持：品質與安全比什麼都重要。
6大熱門葉黃素品牌推薦｜選擇最適合你的葉黃素！
以下精選6個葉黃素銷售量、討論度都很高的品牌，省下你個別比較的時間，迅速找出適合自己的品牌。
日本味王｜金盞花葉黃素膠囊-B群升級特別版
18年老字號、在地大廠，產品擁有以科學實證為核心的SNQ國家品質標章，品質保證，每顆葉黃素即含有衛福部最高建議量30毫克，高濃度黃金比例，30毫克葉黃素、6毫克玉米黃素、6毫克玻尿酸。
副配方採國際大廠專利成分，有效舒緩眼睛酸澀問題。無動物性成分，素食可。商品有防潮設計，每顆膠囊皆獨立包裝，沒有受潮的問題。比價下來CP值非常高。
| 含量（粒） | 30mg |
| 型態 | 游離型 |
| 劑型 | 膠囊 |
| 副配方 | 玉米黃素、日本Hyabest玻尿酸、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素B12、專利紫米萃取物、專利黑胡椒萃取物 |
| 規格 | 30粒/盒 |
| 官網售價 | NT$1080元 |
| 每日平均費用 | 36元/日(以每日補充30毫克計算) |
| 推薦指數 | ★★★★★ |
大研生醫｜視易適葉黃素
大研生醫廣告很多，算是耳熟能詳的品牌，原料使用上都有保證，副配方也有針對眼睛酸澀的部分。官網也提供很多研究來證實產品功能。包裝設計上也有防潮概念，但價格上比較不具競爭力。
| 含量（粒） | 10mg |
| 型態 | 游離型 |
| 劑型 | 膠囊 |
| 副配方 | 玉米黃素、 智利酒果萃取、山桑子、蝦紅素、維生素E、亞麻仁油 |
| 規格 | 30粒/盒 |
| 官網售價 | 官方網站目前價格NT$1,320 |
| 每日平均費用 | 122元/日(以每日補充30毫克計算) |
| 推薦指數 | ★★★★ |
白蘭氏｜升級版黑醋栗葉黃素AX
白蘭氏是國際知名的保健品牌，早年的電視雞精廣告都讓消費者而熟能詳，但這款葉黃素原料偏低，一粒僅2.5mg，且複方豐富度偏低，每天建議2錠只有5mg，若一日要補充30mg，費用將近400元，價格上不具競爭力。
| 含量（粒） | 2.5mg |
| 型態 | 游離型 |
| 劑型 | 錠劑 |
| 副配方 | 金盞花萃取物(含玉米黃素)、紅藻萃取物(含蝦紅素)、黑醋栗萃取物(含花青素) |
| 規格 | 60錠/瓶 |
| 官網售價 | NT$1980元 |
| 每日平均費用 | 396元/日(以每日補充30毫克計算) |
| 推薦指數 | ★★★ |
健康力｜葉黃素(金盞花萃取物)EX膠囊
產品使用專利成分，強調製程溯源自主管理，通過5大項安全性指標檢測，主打食用安心。無動物性成分，素食可。副配方多元，採用防潮鋁袋包裝，膠囊則是鋁片包裝，維持品質穩定，避免氧化。
| 含量（粒） | 10mg |
| 型態 | 游離型 |
| 劑型 | 膠囊 |
| 副配方 | 玉米黃素、蝦紅素、花青素、DHA、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K |
| 規格 | 30粒/盒 |
| 官網售價 | NT$1,680 |
| 每日平均費用 | 168元/日(以每日補充30毫克計算) |
| 推薦指數 | ★★★★ |
萊萃美｜葉黃素 20毫克複合軟膠囊
美國大牌，價格便宜，天天補充沒有壓力，因為複方魚油添加量較少，對於舒緩眼睛乾澀、疲勞較沒有幫助，素食不可，膠囊為明膠(豬來源)。瓶裝較難保存，易導致產品變質。
| 含量（粒） | 20mg |
| 型態 | 游離型 |
| 劑型 | 膠囊 |
| 副配方 | β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、鋅、硒、銅、魚油 |
| 規格 | 150粒/瓶 |
| 售價 | NT$1549元 |
| 每日平均費用 | 12元/日(以每日補充30毫克計算) |
| 推薦指數 | ★★★ |
善存｜游離型葉黃素軟膠囊
價格便宜，但沒有添加玉米黃素及其他複方，所以不能改善眼睛痠澀疲勞問題，素食不可，瓶裝設計，每天開關容易導致膠囊受潮相黏，影響品質。另外官網沒有提供產品的安全檢驗報告，無法讓消費者放心。
| 含量（粒） | 20mg |
| 型態 | 游離型 |
| 劑型 | 膠囊 |
| 副配方 | 無 |
| 規格 | 115粒/瓶 |
| 官網售價 | NT$799元 |
| 每日平均費用 | 11元/日(以每日補充30毫克計算) |
| 推薦指數 | ★★ |
總結｜葉黃素各項數據排名
| 品牌名稱 | |
| 最高劑量葉黃素 | 日本味王金盞花葉黃素膠囊-B群升級特別版 |
| 擁有SNQ國家品質標章 | 日本味王金盞花葉黃素膠囊-B群升級特別版 |
| 可以幫助舒緩眼睛乾澀 | 日本味王金盞花葉黃素膠囊-B群升級特別版 大研生醫視易適葉黃素 健康力葉黃素EX膠囊 |
| 有公開完整檢驗報告 | 日本味王金盞花葉黃素膠囊-B群升級特別版 健康力葉黃素EX膠囊 大研生醫視易適葉黃素 |
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